Schaukäserei Alp Tannenboden

Selber käsen über dem offenen Feuer wie annodazumal in der um die Jahrhundertwende erbauten Alp- und Brauchtumskäserei Tannenboden. Erleben Sie Urigkeit und Brauchtum auf unterhaltsame und spannende Art. Schlüpfen Sie in die Rolle eines Sennen und stellen Sie Ihren eigenen Käse her, den Sie nach 2-3 Monaten Reifezeit abholen können.

Tipp: Verbinden Sie diesen Anlass mit einem währschaften Essen (Raclette, Fondue, Älplermakaronen) in der urig-gemütlichen Hütte der Brauchtumskäserei.

Preis
CHF 450.00 pauschal bis zu 30 Personen, exkl. Essen, Getränke und Live-Unterhalter.

Nebst den durch Sie hergestellten 2 Laibern à ca. 6 kg Alpkäse, ist in diesem Preis auch die Betreuung durch unseren "Lehrmeister" während der Herstellung und die Pflege des Käses während der Reifezeit inbegriffen.

Führungen
Täglich auf Anmeldung mit Degustation (ohne Getränke)

Zeitbedarf ca. 1/2 Std. ohne Degustation
Preis Fr. 50.- inkl. Degustation (ohne Getränke)

****
Zuschauen können Sie dem Käser auch vom Restaurant Sennenstube aus, ohne das Angebot zu buchen.